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上海博迅論述植物精油抑菌活性的研究

來(lái)源：未知發(fā)布日期：2019-08-05 11:04【大中小】

隨著消費(fèi)者對(duì)食品、健康和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的了解越來(lái)越多，他們也開(kāi)始意識(shí)到藥用和芳香植物及其代謝物的好處和潛在應(yīng)用。這些植物產(chǎn)生大量的次生代謝物，其中包括精油。盡管精油成分豐富而復(fù)雜，但其用途仍然十分廣泛，僅限于化妝品和香水領(lǐng)域。我們有必要更好地了解它們的化學(xué)和生物特性，以及它們各自的成分，以便在人類(lèi)健康、農(nóng)業(yè)和環(huán)境中得到新的和有價(jià)值的應(yīng)用？精油可作為化學(xué)工業(yè)合成化合物的有效替代品或補(bǔ)充物，而不產(chǎn)生同樣的二次效應(yīng)，具有潛在的市場(chǎng)價(jià)值本章上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司主要的研究?jī)?nèi)容是比較篩選七種天然植物精油的體外抑菌能力，并且對(duì)篩選出的精油最小抑菌濃度和最小殺菌濃度進(jìn)行測(cè)定，并且研宄復(fù)配精油的聯(lián)合抑菌活性和最佳體積分?jǐn)?shù)比，旨在為植物精油在抑菌領(lǐng)域應(yīng)用技術(shù)的開(kāi)發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

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2.小結(jié)
本章上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司主要研宄了七種天然植物精油（羅勒精油、茴香精油、丁香精油、百里香精油、肉桂精油、甜橙精油和黑胡椒精油）對(duì)六種供試菌種的體外抑菌活性，得到了以下結(jié)果：
１、通過(guò)濾紙片法初步篩選七種植物精油的抑菌活性，肉桂精油對(duì)所有菌種都具有較強(qiáng)的抑制作用，其次是丁香精油和百里香精油，選定這三種精油進(jìn)行下一步研宄。

２、通過(guò)固體二倍稀釋法測(cè)定了丁香精油、百里香精油和肉桂精油的選擇丁香精油和肉桂精油進(jìn)行下一步研宄。

３、通過(guò)棋盤(pán)稀釋法測(cè)定丁香精油和肉桂精油的聯(lián)合抑菌活性，對(duì)金黃色葡萄球菌為協(xié)同作用，對(duì)大腸桿菌、副溶血性弧菌、沙門(mén)氏菌、黑曲霉和產(chǎn)黃青霉均為相加作用。

４、以金黃色葡萄球菌為受試菌，通過(guò)濾紙片法研宄丁香精油和肉桂精油最佳配比，結(jié)果表明丁香精油與肉桂精油比例為2:8時(shí)抑菌效果最好，抑菌圈達(dá)到了32.13±1.06ｍｍ。

５、２：８比例的復(fù)合精油對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、副溶血性弧菌、沙門(mén)氏菌、黑曲霉和產(chǎn)黃青霉的MIC值。

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